1、豹猫骨头一般要先泡水2-3天,期间每隔两个小时换一次清水。
2、将豹猫骨头洗净后放入高压锅中加适量的水煮30分钟左右即可关火,等待冷却后再用保鲜袋密封好放入冰箱冷藏室保存。
3、也可以将豹猫骨头直接敲碎成块状,然后装进干净的容器里面,倒入白酒浸泡。浸泡的时候需要注意:如果是带有肉质的部位,则需要在下方垫上几层纸巾或者纱布防止污染;而且每隔半个月就需要更换一次新的白酒。如果只是单纯地浸泡没有肉质的部位,那么大概10天左右就可以了。
4、浸泡完之后,还需要将其捞出来沥干表面的酒液才能使用。