1、将所有材料混合,揉成面团。2、取一小块面团,擀开成长方形薄片,刷上油,撒上芝麻。3、将两边向中间折叠起来。4、再次对折,并压紧边缘。5、切去多余的部分,用手轻按压出鲨鱼纹路即可。6、依次做好其他三个。7、取一块面皮,在表面刷层水,粘在一起。8、放入预热好的烤箱中,200度,15-20分钟左右。9、趁热食用。
1、和面时加点盐会更劲道哦!2、如果想要颜色深一些,可以加点酱油或者老抽调色,我这里就是直接用的老抽,效果也不错呢!3、喜欢吃脆一些口感的,可以将面皮冷藏一下再操作,口感会更好哟!