1、蚕蛹含有丰富的蛋白质,氨基酸。
2、蚕蛹中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力、健脑作用。3、蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。4、蚕蛹中含有丰富的维生素,如维生素 A、维生素 B2、维生素 C、维生素 D 及麦角甾醇等,这些物质均有助于增强机体免疫功能。5、蚕蛹中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,可有效降低胆固醇和甘油三酯,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管病有一定的预防作用。