材料:糯米粉、红曲粉、抹茶粉、可可粉
做法:1.将糯米粉和成面团,揉至光滑后分成小块。2.取一小块面团压扁,放入适量的馅料,包好收口。3.用手掌轻轻按压成圆饼状,再用剪刀在表面剪出均匀的十字花纹。4.锅中烧开水,下入汤圆煮熟即可。
材料:糯米粉、红曲粉、抹茶粉、可可粉
做法:1.将糯米粉和成面团,揉至光滑后分成小块。2.取一小块面团压扁,放入适量的馅料,包好收口。3.用手掌轻轻按压成圆饼状,再用剪刀在表面剪出均匀的十字花纹。4.锅中烧开水,下入汤圆煮熟即可。5.盛入碗中,加上糖桂花或蜂蜜等调味品食用。