甲鱼和乌龟能一起炖汤。
1、甲鱼又称鳖或团鱼,其肉味鲜美,营养丰富,具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用;2、乌龟别名金龟、草龟、泥龟和山龟等,为我国传统的食用龟,也是医学上常用的药物。《本草纲目》记载:“龟肉可治多种疾病”。3、将甲鱼与乌龟共同烹制成菜肴,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,是一道老少皆宜的滋补佳品。4、需要注意的是,在吃完甲鱼后,尽量不要马上喝茶,因为茶叶中含有鞣酸,会破坏蛋白质的吸收,导致肠痉挛。另外,在服用中药时,也不宜食用甲鱼。