1、神仙鱼是一种高蛋白低脂肪的淡水鱼,其肉质鲜美细嫩,营养丰富。
2、它含有大量的不饱和脂肪酸,如 EPA、 DHA 等,可以促进血液循环,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
3、神仙鱼还具有抗癌作用,能抑制癌细胞生长,增强人体免疫力。
4、神仙鱼中含有丰富的硒元素,可以起到延缓衰老、保护视力、提高机体免疫力的功效。
5、神仙鱼中含有丰富的维生素 A,对夜盲症有很好的治疗作用。
6、神仙鱼中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对骨骼发育及造血十分有益。
7、神仙鱼中含有丰富的核酸,可以促进新陈代谢,消除疲劳。