1、干红葡萄酒的优点
2、干红葡萄酒的缺点
1.单宁:葡萄酒中的单宁是一种酚类物质,它会使葡萄酒尝起来有一丝苦涩味。这种口感在年轻时比较明显,但随着陈放时间越长,单宁对葡萄酒风格的影响就变得更加复杂了。如果你喜欢单宁强烈一些的葡萄酒,那么年轻时应该选择干红葡萄酒;而如果你想要单宁柔和一些的葡萄酒,那么陈酿多年后再饮用会是个不错的选择。2.酸度:如果将甜型或半甜型的白葡萄酒与干红葡萄酒进行比较,前者往往会呈现出更高的酸度。所以,相同价位下,你可能需要选择酸度低一些的干红葡萄酒。