因为疣猪的肉质鲜美,营养丰富。它是一种高蛋白、低脂肪、无污染的野味珍品,在国际市场上享有盛誉。
因为疣猪的肉质鲜美,营养丰富。它是一种高蛋白、低脂肪、无污染的野味珍品,在国际市场上享有盛誉。疣猪肉中含有大量人体所必需的氨基酸和微量元素,经常食用可提高机体免疫力,增强抗病能力;同时疣猪肉具有补肾气、强筋骨等功效,对于治疗脾胃虚弱、消化不良、贫血、高血压等症也有很好的辅助作用。但由于其生长环境比较特殊,现已濒临灭绝,所以要想吃到正宗的疣猪肉还得去农村山区才行。